程述白的信任对于苏小喜来说，就是最大的动力。</p>

苏小喜瞬间感觉浑身充满了力量。</p>

“那相公，我去研究菜谱，明天醉仙楼的菜谱得换新了。”苏小喜一脸的激动。</p>

“嗯好。”</p>

苏小喜怕打扰到程述白，特地去了偏房里面写。</p>

她坐在桌前，将她所知道的八大菜系都想了一遍，鲁菜的糖醋鲤鱼、油焖大虾还有爆炒腰花都比较出名，腰花在古代属于猪下水，这些屠夫家都是要扔掉的，她去低价买回来就好了。</p>

低成本，利润也就高。</p>

川菜她个人比较偏爱。尤其是钵钵鸡，麻婆豆腐，夫妻肺片，毛血旺，鱼香肉丝还有宫保鸡丁都是她的心头好，想着想着她都已经开始咽口水了。</p>

大越吃辣的人也挺多的，川菜应该会比较受欢迎。</p>

粤菜口味清，鲜，嫩，滑，爽，香，脆，名菜是比较多</p>

，但是做法比较复杂，精细，费时又费人工。她想了想，觉得蜜汁叉烧和白切鸡可以做一做，至于其他的就先算了。</p>

一切还是以低成本为主。</p>

闽菜她不太了解，之前也就吃过荔枝肉，荔枝在现代花钱就能买到，可是这是古代，她想花钱都买不到。</p>

苏菜的鸭血粉丝汤、酱排骨还有文思豆腐；浙菜的西湖醋鱼和龙井虾仁；徽菜的问政山笋和老母鸡汤也不错。</p>

湘菜中的辣子鸡丁已经在醉仙楼试过水了，反响还不错。湘菜还有一道剁椒鱼头也是她的最爱。</p>

定完了新菜单，包含辣子鸡丁在内，一共二十道菜。</p>

这二十道菜包含了各大菜系，各种口味的也都有，就算有人口味不一样，也有的选择。</p>

菜品是定好了，她觉得喝的上也该更新了。</p>

古代的茶很多，饮料却很少，想到这里，她决定去集</p>

市一趟，买些水果回来，做果汁。</p>

搬到镇上来之后，方便了真的不是一点点。</p>

先前，她来镇上可是需要约莫半个时辰，现在她从出门到摊位旁边仅仅百步的距离。</p>

买了明天要用的量，她又转身去了卖猪肉的那里。</p>

看着被摊主扔在地上的猪下水，苏小喜开口问道：“老板，这猪下水怎么卖？”</p>